Wplyw rodzaju mieszancow i diet wzbogaconych tluszczem roznego pochodzenia na cechy tuczne, rzezne i wybrane skladniki lipidowe miesa wieprzowego

• Autorzy: Lenartowicz P. , Kulisiewicz J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; zywienie zwierzat; wartosc rzezna; sklad kwasow tluszczowych; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; tluszcz paszowy; mieszance; trzoda chlewna; kwasy tluszczowe; lipidy; wartosc tuczna; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.49-55,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lenartowicz P.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kulisiewicz J.