Produkty regionalne w Portugalii

• Autorzy: Borowska A

Warianty tytułu

EN

Regional products in Portugal

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł jest próbą przedstawienia podstawowych informacji na temat żywności tradycyjnej i regionalnej w UE, w tym zwłaszcza w Portugalii. Omawia dotychczasowe korzyści wynikające z uczestnictwa tego kraju we wspólnotowym systemie wysokojakościowej żywności na podstawie dostępnej literatury przedmiotu oraz wyników badań. Ukazuje znaczenie ekonomiczne i społeczne produktów PDO, PGI i TSG dla obszarów wiejskich, informuje o dotychczasowej liczbie i strukturze zarejestrowanych według krajów i kategorii produktów objętych ochroną przez Komisję Europejską.

EN

The article marks an attempt at presenting basic information on traditional and regional foodstuffs in EU countries, chiefly Portugal. The author of the article describes the benefits derived by Portugal so far owing to its participation in the EU system of agricultural quality products basing on available publications which deal with this issue and research results. She analyses the economic and social significance of PDO, PGI and TSG products for rural areas and provides information on the number and structure of products, registered by country and category, that are currently on the European Commission's list of protected foodstuffs.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; Portugalia; zywnosc; zywnosc tradycyjna; zywnosc regionalna; produkty rolne; produkty spozywcze; produkty regionalne; produkty tradycyjne; przemysl rolno-spozywczy; produkcja rolna; produkcja zywnosci; gospodarka zywnosciowa; rozwoj gospodarczy; obszary wiejskie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wieś i Rolnictwo
• Rocznik: 2008
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.142-155,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowska A

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

• Carvalho Teixeira Valorizaçao M.S., 2004: De Produtos Agroalimentares Na Óptica De Marketing. O caso dos produtos tradicionais associados a origem. Universidade De Trás-Os-Montes E Alto Douro, Vila Real, Este trabalho foi financiado no âmbito do PRODEP II Formaçao Avançada de Docentes no Ensino Superior Concurso n. o 1/5.2/PRODEP/1996, Formando no 43 (maszynopis powielony).
• Chronione nazwy pochodzenia, chronione oznaczenia geograficzne, nazwy specyficznego charakteru oraz lista produktów tradycyjnych, 2005. FAPA, Warszawa.
• European Commission, DG-AGRI (http: //europa.eu.int/comm/agriculture).
• Folkeson C., 2005: Geographical Indications and Rural Development in the EU (http://biblioteket.ehl.lu.se/olle/papers, p. 45).
• Project DOLPHINS 2002, Contract QLK5-2000-00593: Development of Origin Labelled Products: Humanity, Innovation and Sustainability. OLP sector in Portugal. A. Fragata, M. M. Leităo. INIA-EAN_DEEESA, Oeiras, Portugal
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami.
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 510/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
• www.eurostat
• www.minrol.gov.pl