Herb yield and chemical composition of common oregano [Origanum vulgare L.] essential oil according to the plant's developmental stage

• Autorzy: Nurzynska-Wierdak R

Warianty tytułu

PL

Plon ziela oraz sklad chemiczny olejku eterycznego lebiodki pospolitej [Origanum vulgare L.] w zaleznosci of fazy rozwojowej rosliny

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The studies conducted in 2007–2008 were aimed to assess how the developmental stage of common oregano affected the quality and quantity of the herb yield. The field experiment was established with the use of random blocks in four repetitions. Oregano was grown from seeding produced in a greenhouse. Herbage harvest of one-year-old plants was conducted before flowering, in budding phase, at the beginning of flowering and in the full flowering phase. The yield of fresh and air dry herb yield and then the contents of essential oil was determined. The oil was chemically analyzed with the use of GC/MS method. It was demonstrated that the best term for oregano raw material harvest was the full flowering stage of the plants. In this period the yields of fresh and air dry weights as well as the essential oil contents were the greatest. The oil from the herb collected in the initial phase of flowering had the largest number of components, whereas the oil obtained in the budding phase had the smallest. The predominant components of oregano oil were: sabinene, germacrene D, E-caryophyllene, (Z)-β-ocimene and γ-terpinene. The examined oil also contained phenol compounds: thymol and carvacrol – highly bactericidal and fungicidal substances.

PL

Badania przeprowadzone w latach 2007–2008 miały na celu ocenę wpływu fazy rozwojowej lebiodki pospolitej na wielkość i jakość plonu ziela. Doświadczenie polowe założono metodą bloków losowych w czterech powtórzeniach. Lebiodkę uprawiano z rozsady produkowanej w szklarni. Zbiór ziela roślin jednorocznych przeprowadzono przed kwitnieniem, w fazie tworzenia pąków, w fazie początkowego i pełnego kwitnienia. Określono plon świeżej i powietrznie suchej masy ziela, w którym następnie oznaczono zawartość olejku eterycznego. Olejek poddano analizie chemicznej metodą GC/MS. Wykazano, że najlepszym terminem zbioru surowca lebiodki jest faza pełnego kwitnienia roślin. W tym czasie plon świeżej i powietrznie suchej masy był największy, podobnie jak duża była w nim zawartość olejku eterycznego. Olejek pochodzący z ziela zbieranego w początkowej fazie kwitnienia odznaczał się największą liczbą komponentów, najmniejszą natomiast pozyskiwany w fazie tworzenia pąków kwiatowych. Dominującymi składnikami olejku lebiodkowego były: sabinen, germakren D, E-kariofilen, (Z)-β-ocimen i γ-terpinen. Badany olejek zawierał również związki fenolowe: tymol i karwakrol, substancje o silnym działaniu bakterio- i grzybobójczym.

Słowa kluczowe

EN

herb yield; chemical composition; oregano; common oregano; Origanum vulgare; essential oil; developmental phase; yield quality; yield quantity; one-year-old plant; flowering phase; phenolic compound

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2009
• Tom: 55
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.55-62,ref.

Twórcy

autor

Nurzynska-Wierdak R

• University of Life Sciences, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. D’Antuono LF, Galetti GC, Bocchini P. Variability of essentials oil contents and composition of Origanum vulgare L. populations from North Mediterranean Area (Liguria Region, Northern Italy). Ann. Bot. 2000; 86:471-8.
• 2. De Mastro G, Ruta C, Marzi V. Agronomic and technological assessment of oregano (Origanum vulgare ssp.) biotypes. Acta Hort 2004; 629 ISHS:355-62.
• 3. Konakchiev A, Genova E, Couladis M. Chemical composition of the essential oil of Origanum vulgare ssp. hirtum (Link) Ietswaart in Bulgaria. Com. rendus de l’Académie bulgare des Sci. 2004; 57(11):49-52.
• 4. Węglarz Z, Osińska E, Geszprych A, Przybył J. Intraspecific variability of wild marjoram (Origanum vulgare L.) naturally occurring in Poland. Rev Bras Pl Med Botucatu 2006; 8:23-6.
• 5. García MA, Sanz J. Analysis of Origanum vulgare volatiles by direct thermal desorption coupled to gas chromatography-mass spectrometry. J Chromatography A 2001; 918:189-94.
• 6. Ivask K, Orav A, Kailas T. Composition of the essential oil from wild marjoram (Origanum vulgare L. ssp. vulgare) cultivated in Estonia. J Essent Oil Res 2005; 17:384-7.
• 7. Lukas B, Schmiderer C, Franz Ch, Novak J. Composition of essential oil compounds from different Syrian populations of Origanum syriacum L. (Lamiaceae). J Agric Food Chem 2009; 57:1362-5.
• 8. Mockute D, Bernotiene G, Judzentiene A. The β-ocimene chemotype of essential oils of the inflorescences and the leaves with steams from Origanum vulgare ssp. vulgare growing wild in Lithuania. Biochem Sys Ecol 2003; 31:269-78.
• 9. Skoula M, Gotsiou P, Naxakis G, Johnson ChB.. A chemosystematic investigation on the mono- and sesquiterpenoids in the genus Origanum (Labiateae). Phytochem 1999; 52:649-57.
• 10. Bendini A, Gallina Toschi T, Lercker G. Antioxidant activity of oregano (Origanum vulgare L.) leaves. Italian J Food Sci 2002; 14(1):17-24.
• 11. Capecka E, Mareczek A, Leja M. Antioxidant activity of fresh and dry herbs of some Lamiaceae species. Food Chem 2005; 93:223-6.
• 12. Kaloustian J, Chevalier J, Mikall C, Martino M, Abou L, Vergnes M-F. Etude de six huiles essentielles: composition chimique et activite antibacterienne. Phytother 2008; 6:160-4.
• 13. Korukluoglu M, Gurbuz O, Sahan Y, Yigit A, Kacar O, Rouseff R. Chemical characterization and antifungal activity of Origanum onites L. essential oils and extracts. J Food Saf 2008; 29:144-61.
• 14. Santoro GF, das Graças Cardoso M, Giumarães LGL, Salgado APSP, Menna-Barreto RFS, Soares MJ. Effest of oregano (Origanum vulgare L.) and thyme (Thymus vulgaris L.) essential oils on Trypanosoma cruzi (Protozoa: Kinetoplastida) growth and ultrastructure. Parasitol Res 2007; 100:783-90.
• 15. Osińska E. Ocena zmienności morfologiczno-rozwojowej i chemicznej kilkunastu populacji lebiodki pospolitej (Origanum vulgare L.). Rocz. AR Pozn 2000; CCCXXIII:391-5.
• 16. Barreyro R, Ringuelet J, Agricola S. Nitrogen fertilization and yield in oregan (Origanum x applii). Cien Inv Agr 2005; 32(1):34-8.
• 17. Azizi A, Yan F, Honermeier B. Herbage yield, essential oil content and composition of three oregano (Origanum vulgare L.) populations as affected by soil moisture regimes and nitrogen supply. Ind Crops Prod 2009; 29:554-61.