Zawartosc glikoalkaloidow w bulwach ziemniaka

• Autorzy: Frydecka-Mazurczyk A. , Zgorska K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

glikoalkaloidy; sklad chemiczny; ziemniaki; bulwy; odmiany roslin

EN

glycoalkaloid; chemical composition; potato; tuber; plant cultivar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 1997
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.10-12,rys.,tab.

Twórcy

autor

Frydecka-Mazurczyk A.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Oddzial Jadwisin, 05-140 Serock

autor

Zgorska K.