Rozpuszczalnosc bialka sruty i wytlokow rzepakowych jako wskaznik jego wartosci odzywczej

• Autorzy: Pastuszewska B. , Buraczewska L. , Ochtabinska A. , Buraczewski S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

rzepak; rosliny oleiste; rozpuszczalnosc bialka; sruta rzepakowa; wartosc odzywcza; wytloki z rzepaku

EN

rape; oil plant; protein solubility; rapeseed meal; nutritional value; rapeseed cake

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1997
• Tom: 18
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.545-551,rys.,tab.

Twórcy

autor

Pastuszewska B.

• Instytut Fizjologii i Zywienia Zwierzat PAN, Jablonna k.Warszawy

autor

Buraczewska L.

autor

Ochtabinska A.

autor

Buraczewski S.