The characteristics of slaughter value and meat quality of milk-type lambs and its diversity according to the CLA level in the mothers' milk

• Autorzy: Borys B. , Borys A. , Mroczkowski S. , Grzeskiewicz S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

health; conjugated linoleic acid; animal fat; raw material; nutrition; food; lamb; milk; slaughter value; composition; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 1999
• Tom: 36
• Opis fizyczny: p.101-113

Twórcy

autor

Borys B.

• Instytut Zootechniki, Koluda Wielka, 88-160 Janikowo, Poland

autor

Borys A.

autor

Mroczkowski S.

autor

Grzeskiewicz S.