Fizykochemiczne badania kinetyki utleniania olejow wiesiolkowego, ogorecznikowego i rzepakowego

• Autorzy: Pienkowska H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

utlenianie; fotoakustyka; metody badan; olej wiesiolkowy; olej ogorecznikowy; rezonans paramagnetyczny elektronowy; metody fizykochemiczne; przeciwutleniacze; autooksydacja; wolne rodniki; kalorymetria roznicowa skaningowa; fotooksydacja; chemiluminescencja; oleje roslinne; olej rzepakowy; kinetyka utleniania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2003
• Numer: 76
• Opis fizyczny: s.1-87,rys.,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pienkowska H.