Wytyczne do projektowania systemow technologicznego zywienia - Food Service - Numer 1 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Food Service

1996 | 1 |

Tytuł artykułu

Wytyczne do projektowania systemow technologicznego zywienia

Autorzy

Koziorowska B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

stolowki restauracje zywienie zbiorowe procesy technologiczne projekty organizacja pracy

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1996

Numer

1

Opis fizyczny

s.23-25,rys.,tab.

Twórcy

autor

Koziorowska B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d603dc72-b40e-4bd7-bfdd-1bdda57ebe17

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.