Zachowania zywieniowe, podaz wapnia i zelaza oraz aktywnosc fizyczna w okresie poprzedzajacym ciaze w zaleznosci od poziomu wyksztalcenia kobiet w powiecie zambrowskim

• Autorzy: Szczerbinski R , Karczewski J. , Pajaczek K.

Warianty tytułu

EN

Nutritional behaviours, calcium and iron intake and physical activity in the pre-pregnancy period depending on the formal education received by women in the Zambrowski district

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była oceny zachowań żywieniowych , podaży Ca i Fe oraz aktywności fizycznej w okresie poprzedzającym ciążą w zależności od poziomu wykształcenia kobiet w pow. zambrowskim. Badaniami objęto 112 kobiet w I i II trymestrze ciąży o prawidłowym przebiegu ciąży (43 kobiety z wykształceniem wyższym; 37 kobiet z wykształceniem oraz 32 kobiety z wykształceniem zawodowym/podstawowym ). Badania przeprowadzono w 2005 - 2006 roku za pomocą anonimowego kwestionariusza ankiety konstrukcji własnej. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie częstości spożywania podstawowych posiłków w ciągu dnia oraz produktów będących bogatym źródłem Ca i Fe w zależności od ich poziomu wykształcenia, przy czym nie potwierdzono przypuszczeń wzrostu poziomu wykształcenia na częstość spożywania tych produktów, wzrost regularności spożywania posiłków przez kobiety wraz z ich poziomem wykształcenia. W przypadku aktywności fizycznej odnotowano częstsze podejmowanie wysiłku fizycznego oraz poświęcanie większej ilości czasu na jego realizację przez kobiety z wykształceniem wyższym w porównaniu z kobietami o niższym poziomie wykształcenia.

EN

The purpose of this research was to evaluate the nutritional behaviours in the aspect of calcium and iron intake and physical activity in the pre-pregnancy period depending on the formal education received by women in the Zambrowski district. The research was conducted on a sample of 112 women in the 1st and 2nd trimester and a normal course of pregnancy (43 women with a higher education degree, 37 women with secondary education, and 32 women with vocational/elementary education.) The research was carried out in the year of 2005 - 2006 using an anonymous questionnaire prepared by the author of the research. The research showed a great difference in the frequency of consuming elementary meals and products rich in calcium and iron during the day depending on the formal education received. However, the presumptions that women with better education will consume meals more frequently or more regularly were not proved in the research. In the case of physical activity, the research showed that the more educated the sample women were, the more time they spent undertaking physical activities. The frequency of undertaking physical activities was also increasing with the level of formal education.

Słowa kluczowe

PL

podaz wapnia; zelazo; aktywnosc fizyczna; podaz zelaza; wapn; zachowania zywieniowe; wyksztalcenie; kobiety; badania ankietowe; powiat zambrowski; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.659-665,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczerbinski R

• Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna, Sokolka

autor

Karczewski J.

autor

Pajaczek K.

Bibliografia

• 1. Bojar I., Humeniuk E., Wdowiak L., i wsp.: Zachowania żywieniowe kobiet ciężarnych. Probl. Hig. Epidemiol. 2006, 87, (supi.), 129.
• 2. Clapp J. F.,III, MD: Ćwiczenia fizyczne kobiet w ciąży. Ginekol. po Dyplomie 2001, 3, 6, 10-17.
• 3. Clapp J.F., 3 rd, Little K. D. : Effect of rekreational exercise on pregnancy weight gain and subcutaneous fat deposition. Med. Sei. Sports Exerc. 1995, 27, 170-177.
• 4. Clapp J.F., 3 rd, Tomaselli J., Appleby - Wineberg S., et al.: Training volume during pregnancy - effect on fetal heart rate response maternal weight gain and fat deposition. Med. Sei. Sports Exerc. 1996, 28, S60.
• 5. Clapp J.F., 3 rd.: Exercise during pregnancy. A clinical update. Clin. Sports Med. 2000, 19,273-286.
• 6. Clapp J.F., 3 rd.: The course of labor after endurance exercise during pregnancy. Am. J. Obstet Gynecol. 1990, 161 1453-1457.
• 7. Hamułka J., Wawrzyniak A., Zielińska U.: Ocena spożycia folianów, witaminy B12 i Fe u kobiet w ciąży. . Żyw. Człow. Metab. 2003, 30, 1-2, 476-479.
• 8. Hamułka J., Wawrzyniak A.: Ocena spożycia wybranych witamin i składników mineralnych u kobiet w ciąży. Roczn. PZH 2005, 56, 3, 245-252.
• 9. Kołucka S., Ruszkowska J., Dtygas W.: Aktywność fizyczna, wciąż niedoceniany element profilaktyki zdrowotnej. Polska Med. Rodzinna 2002,4,4,367-380.
• 10. Kozłowska - Wojciechowska M., Makarewicz- Wujec M.: Wiedza i zachowania żywieniowe kobiet ciężarnych. Roczn. PZH 2002,53,2, 167-175.
• 11. Maria Sięga - Rotz A., Hermann T., Savitz D., i wsp.: Frequency of eating during pregnancy and its effect on preterm delivery. Am. J. Epidemiol. 2001, 153, 647-652.
• 12. Narojek L.: Poziom wiedzy z zakresu żywienia kobiet z losowo wybranych rodzin warszawskich. Żyw. Człow. Metab. 1998, 25,2, 152-163.
• 13. Rogalska - Niedźwiedź M., Charzewska J., Chwojnowska Z., i wsp.: Źródła Ca w dietach kobiet. . Żyw. Człow. Metab. 2003, 30, 1-2, 411- 417.
• 14. Śmigiel - Papińska D., Wójciak R. W., Krejpcio Z., i wsp.: Ocena sposobu żywienia ciężarnych w aspekcie podaży Ca i Fe. Żyw. Człow. Metab. 2005, supi. I, cz. 1, 601-606.
• 15. Sochacka - Tatara E., Florek M., Mosio A.: Żywienie młodych kobiet w okresie poprzedzającym ciążę - badania w Krakowie 2000 - 2004. Probl. Hig. Epidemiol. 2006, 87, 2, 112-117.
• 16. Szostak - Węgierek D.: Wpływ żywienia kobiety ciężarnej na przebieg ciąży i stan zdrowia dziecka. Medycyna w Świecie 1994,3,42-44.
• 17. Udipi S., Ghugre P., Antony U.: Nutrition in pregnancy and lactation. J. Indian Med. Assoc. 2000, 98, 548-557.
• 18. Wandle J., Parmenter K., Walter J.: Nutrition konwledge and food intake. Appetite 2000, 34, 269-275.
• 19. Weker H., Strucińska M., Więch M.: Źródła składników pokarmowych, w tym mineralnych w żywieniu kobiet w okresie ciąży. Żyw. Człow. Metab. 2005, supi. I, cz. 1, 104-108.
• 20. Ziegler E., Filer L. J.,: Present Knowledge in nutrition ILSI Press, Washingyon, DC, 1996. (2).