Wplyw sposobow pozyskiwania i warunkow przechowywania na jakosc mikrobiologiczna mleka surowego - Przegląd Mleczarski - Numer 04 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2002 | 04 |

Tytuł artykułu

Wplyw sposobow pozyskiwania i warunkow przechowywania na jakosc mikrobiologiczna mleka surowego

Autorzy

Dankow R. , Cais-Sokolinska D. , Pikul J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie mleczarstwo mleko surowe doj warunki przechowywania jakosc mikrobiologiczna chlodzenie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2002

Numer

04

Opis fizyczny

s.163-166,tab.

Twórcy

autor

Dankow R.

Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Cais-Sokolinska D.

autor

Pikul J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d56f9695-ac7e-4ed5-b3d2-49f6593108c0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.