Brokuly robia kariere

• Autorzy: Wieczorek C. , Parzuchowska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Brassica oleracea var.botrytis; wlasciwosci lecznicze; brokul wloski; mikroelementy; witaminy; wartosc odzywcza; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1998
• Tom: 51
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.10,tab.

Twórcy

autor

Wieczorek C.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166

autor

Parzuchowska M.