Postep w browarnictwie swiatowym zaprezentowany na XXVI Kongresie EBC w Maastricht [1]

• Autorzy: Brudzynski A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

slod; chmiel; konferencje; postep technologiczny; warzelnie; swiat; technologia produkcji; slodownie; Maastricht konferencja; browarnictwo; jeczmien browarny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1997
• Tom: 41
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.9-11

Twórcy

autor

Brudzynski A.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Warszawa