Opor ciecia jako miernik odpornosci bulw ziemniaka na mechaniczne uszkodzenia

• Autorzy: Marks N , Kowalski S
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono zależność pomiędzy oporem cięcia bulwy a frakcją wymiarową bulw i odmianą ziemniaka oraz korelację pomiędzy oporem cięcia a wskaźnikiem uszkodzeń bulw podczas zbioru kombajnowego.

EN

The aim of this paper was to determine relationships between the potato tuber cutting resistance and dimensional fraction of tubers and a potato variety and the correlation between cutting resistance and the index of tuber damages during combine harvesting. Investigations concerned four varietites of potatoes: Bronka, Fala, Lawina, Mila, three dimensional fractions of bulbs: 40 - 50 mm, 50 - 60 mm and above 60 mm and also tuber damage indices of the examined varieties. On the basis of the statistical analysis significant differentiation was foud out between cutting resistances of both examined varieties and dimensional tuber fractions and the correlation between cutting resistances and the indices of damage of tubers during the harvest.

Słowa kluczowe

PL

odpornosc na uszkodzenia; opor ciecia; frakcje; ziemniaki; uszkodzenia mechaniczne; bulwy; odmiany roslin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1994
• Tom: 416
• Opis fizyczny: s.69-80,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Marks N

• Katedra Mechanizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza, Krakow

autor

Kowalski S

• Katedra Mechanizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza, Krakow

Bibliografia

• 1. Bzowska-Bakalarz M. (1987): Właściwości mechaniczne buraków cukrowych - porównawcze badania ogólnej pracy cięcia korzeni. Gaz. Cukrown., 2.
• 2. Kowalski S. (1993): Badania oporów wybranych roślin. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., z. 408.
• 3. Marks N. (1986): Wpływ wybranych czynników na powstawanie mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka. Rozpr. hab., Zesz. Nauk. AR Kraków, nr 107.
• 4. Popko H., Miszczuk M. (1989): Badania oporów krojenia niektórych produktów spożywczych. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., z. 354.
• 5. Szot B., Kęsik T. (1987): Badania zmienności właściwości mechanicznych korzeni marchwi w zależności od cech odmianowych, czynników agrotechnicznych i okresu przechowywania. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., z. 316.