Jakosc przetworow miesnych

• Autorzy: Kolczak T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; ocena jakosci; sposob zywienia; jakosc; normy polskie; smakowitosc; przetwory miesne; barwa; asortyment; swiezosc; wedliny; zywienie czlowieka; rynek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
• Rocznik: 2000
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.5-6,fot.

Twórcy

autor

Kolczak T.

• Akademia Rolnicza, 31-120 Krakow, al.A.Mickiewicza 21