Przemial ziarna pszenicy. Czesc 28. Produkcja mieszanek macznych

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wzbogacanie zywnosci; mieszanki maki wypiekowej; przemial zboz; mieszarki; mlynarstwo; ziarno; analiza rynku; asortyment; polepszacze maki; pszenica; rynek zbozowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2003
• Tom: 47
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.31-34,rys.

Twórcy

autor

Jurga R.