Higiena Absolutna Cos Calkiem Prostego [XXXII]

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; bezpieczenstwo zywnosci; personel; przetworstwo zywnosci; higiena zywnosci; zywnosc; dystrybucja; systemy jakosci; higiena osobista; produkcja zywnosci; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.3

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa