Wiek XIX - okres techniczno-technologicznego przelomu gospodarki miesnej w Polsce - Mięso i Wędliny - Numer 5 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2001 | 5 |

Tytuł artykułu

Wiek XIX - okres techniczno-technologicznego przelomu gospodarki miesnej w Polsce

Autorzy

Pezacki W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

rzemioslo historia Polska gospodarka miesna przemysl miesny rzeznictwo wiek XIX

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Numer

5

Opis fizyczny

s.40-43,tab.

Twórcy

autor

Pezacki W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d1b0f3bb-97d9-47e5-a39c-815f4c853095

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.