Zrodla pozyskiwania zywnosci w polskich gospodarstwach domowych

• Autorzy: Kowrygo B , Rejman K , Laskowski W
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono główne źródła zaopatrzenia ludności w żywność stwierdzając spadek udziału samozaopatrzenia w dostawie żywności, będącej w dyspozycji gospodarstw domowych.

EN

The main sources of supply of the Polish households in food, were discussed. The decrease of self-supply in total food delivery being at disposal of households was found.

Słowa kluczowe

PL

spozycie naturalne; zywnosc; gospodarstwa domowe; Polska; zrodla zaopatrzenia; dzialki; ogrody przydomowe; rynek; zaopatrzenie gospodarstw domowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: 54
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.36-37,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowrygo B

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Rejman K

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Laskowski W

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• [1] Nie publikowane wyniki badań budżetów gospodarstw domowych z lat 1992, 1994, 1996, 1998, GUS Warszawa.
• [2] Roczniki Statystyczne GUS z lat 1990-1997. GUS Warszawa.