Techniki przechowywania owocow i warzyw

• Autorzy: Bogusz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

urzadzenia chlodnicze; przechowywanie; zywnosc; psucie sie zywnosci; chlodnie; chlodnictwo; schladzanie; owoce; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1998
• Tom: 33
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.37-41,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bogusz M.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, 85-225 Bydgoszcz, ul.ks.A.Kordeckiego 20