Wystepowanie pozostalosci niektorych pestycydow w miecie pieprzowej Mentha piperita L. w latach 2003-2005

• Autorzy: Sadlo S. , Szpyrka E. , Rogozinska K. , Rupar J.

Warianty tytułu

EN

Occurrence of some pesticides residues in peppermint Mentha piperita L. in 2003-2005

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Mięta pieprzowa jest jednym z ważniejszych surowców zielarskich, uprawianych na terenie południowo-wschodniej Polski, przeznaczonym na eksport do krajów Unii Europejskiej W pracy przedstawiono wyniki badania pozostałości pestycydów w mięcie pieprzowej w latach 2003-2005.

EN

The aim of this paper was to present occurrence of pesticides residues in peppermint Mentha Piperita in 2003-2005 and to estimate of their intakes by consumer. Gas chromatographic and spectroscopy methods were used. The most frequently found were chlorpyrifos residues (16% analysed samples) followed by terbacil (11%), dithiocarbamates (10%) and diazinon (5%). Residues in 14% analysed samples exceeded the European Union Maximum Residue Levels established for tea. Assuming consumption of peppermint on the level of 4.5 g (three bags) per day, short-term intake by adult and child consumer was a few times lower then Acceptable Daily Intake.

Słowa kluczowe

PL

pozostalosci pestycydow; pobranie pestycydow; spozycie zywnosci; Mentha piperita; mieta pieprzowa; surowce zielarskie; pestycydy; konsumenci

EN

pesticide residue; pesticide use; food contamination; Mentha piperita; peppermint; raw material; herb; pesticide; consumer

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2006
• Tom: 57
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.211-216,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadlo S.

• Terenowa Stacja Doswiadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszow

autor

Szpyrka E.

autor

Rogozinska K.

autor

Rupar J.