PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | 30 | 1-2 |
Tytuł artykułu

Skladniki podstawowe w calodziennych racjach pokarmowych studentow uczelni poznanskich

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W okresie zimowo-wiosennym 2002 roku przeprowadzono badania ankietowe wśród młodzieży akademickiej. Podaż podstawowych składników oceniono w oparciu o dane z 24-godzinnego wywiadu żywieniowego. W całodziennych racjach pokarmowych badanej populacji stwierdzono niewłaściwe proporcje poszczególnych składników podstawowych wyrażające się nadmiernym udziałem białka i tłuszczu przy współistniejącym niedoborze węglowodanem i energii ogółem ( w grupie kobiet).
EN
Inquiry examinations were carried out among students in winter-spring season of 2002. Supply of fundamental elements was estimated based on 24-hours' nutrition history. An improper proportion between particular fundamental elements was found in the daily food rations of examined persons. It was manifested by protein and fat exceeded participation while carbohydrates and total energy was too low (in women group).
Wydawca
-
Rocznik
Tom
30
Numer
1-2
Opis fizyczny
s.347-352,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Akademia Medyczna, Poznan
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-d0953845-5be4-4539-87a4-01aaf6855bc6
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.