Uwarunkowanie procesu ekstruzji przy produkcji pelletow do wyrobu snackow - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 43, Numer 07 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1999 | 43 | 07 |

Tytuł artykułu

Uwarunkowanie procesu ekstruzji przy produkcji pelletow do wyrobu snackow

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci wlasciwosci reologiczne cechy chemiczne cechy fizyczne zywnosc wlasciwosci ekstrudery snaki

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1999

Tom

43

Numer

07

Opis fizyczny

s.18-20,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-d03c7670-e6c2-4aff-95bd-9dff5033bc03

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.