Rozklad zawartosci wody w okresie stalej szybkosci suszenia pojedynczego ciala stalego suszonego konwekcyjnie

• Autorzy: Pabis S
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Rozwiązano równanie dyfuzji wody ze stałym współczynnikiem dyfuzji w nieskończonej płycie. Rozkład zawartości wody w płycie jest paraboliczny. Wyznaczono równanie pozwalające obliczać gradienty zawartości wody na powierzchniach płyty.

EN

Water diffusion equation for an infinite plate was solved assuming the constant value of liquid water diffusion coefficient. The distribution of moisture in parabolic form was obtained. From the equation of moisture content distribution the gradients of moisture content on surfaces of infinite may be derived.

Słowa kluczowe

PL

zawartosc wody; rozklad zawartosci wody; inzynieria rolnicza; stala predkosc suszenia; gradient; suszenie konwekcyjne; ciala stale

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 1994
• Tom: 02
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.73-79,bibliogr.

Twórcy

autor

Pabis S

• Katedra Inżynierii Procesów Rolniczych, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

• Brooker D. B., Bakker-Arkema F. W., Hall C. W. (1974): Drying cereal grains. The AVI Publishing Company, Inc. Westport, Connecticut
• Łykow A. W.(1968): Tieoria suszki. Energia, Moskwa
• Maltry W., Poetke E. (1962): Landwirtschaftliche Trocknungstechnik. VEB Verlag Technik, Berlin
• Pabis S.(1982): Teoria konwekcyjnego suszenia produktów rolniczych. PWRiL, Warszawa