Wplyw stalego pola magnetycznego na wydajnosc biomasy i etanolu w procesie tlenowej i beztlenowej hodowli drozdzy Saccharomyces cerevisiae rasy Mautner

• Autorzy: Tuszynski T. , Kwiecien A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Magnetic field exerted in the present investigations a different effect (positive or negative) on the culture of yeasts and the ethanol fermentation. The most advantageous variant of the experiment manifested itself with an increased productivity of yeasts (2-12%) and ethanol (8.5-30%). It has been proved that the periodical effect of magnetic field in the final phase of increase of yeasts or ethanol fermentation consists in higher productivity of these processes.

Słowa kluczowe

PL

hodowla mikroorganizmow; bioelektrycznosc; biomasa; biofizyka; pole magnetyczne; alkohol etylowy; Saccharomyces cerevisiae; drozdze; fermentacja alkoholowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1992
• Tom: 36
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.5-6,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Tuszynski T.

• Akademia Rolnicza,Krakow

autor

Kwiecien A.

Bibliografia

• [1] Bogoljubow W.M.: Wopr. Kurort. Fizikotier. Lecz. Fiz. Kult., 1978, nr 6, s. 64.
• [2] Chen I.I.H., Saha S.: J. Bioelectricity 1984, nr 3, s. 293.
• [3] Gonet B.: Bioelectromagnetics 1985, nr 6, s. 169.
• [4] Jerygin G.D.: Prikł. Bioch. i Mikrobioł., 1988, t. 24, s. 257.
• [5] Miśkiewicz T., Ziobrowski J.: Acta Aliment. Pol., 1977, t. 3, nr 4, s. 389.
• [6] Moskwa W., Rostkowska J.: Kosmos 1965, t. 14, nr 3, s. 274.
• [7] Moskwa W., Rostkowska J.: Acta Physiol. Pol., 1965, nr 4, s. 559.
• [8] Pino A., Ricci G., Piombo G.: IRCS Med. Sci. Biochem., 1985, nr 13, s. 259.
• [9] Presman A.S.: Pole elektromagnetyczne a żywa przyroda, PWN, Warszawa 1971.
• [10] Ting I-Ni, Ho Hon-Kai: Chung Kuo Nung Yeh Hua Hsueh Hui Chih, 1973, t. 11, nr 3 4, s. 97.
• [11] Wolkensztejn M. W.: Izd. Nauki i Zhizn, 1977, nr 7, s. 62.
• [12] Yoshihiko S., Shozo K.: J. Gen. Appl. Microbiol., 1964, t. 10, s. 57.