Trudnosci i uwarunkowania we wdrazaniu HACCP w przemysle mleczarskim - Przegląd Mleczarski - Numer 01 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2001 | 01 |

Tytuł artykułu

Trudnosci i uwarunkowania we wdrazaniu HACCP w przemysle mleczarskim

Autorzy

Ziajka S. , Dzwolak W. , Szteyn J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

system HACCP bezpieczenstwo zywnosciowe mleczarstwo Polska wdrozenia do praktyki

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2001

Numer

01

Opis fizyczny

s.11-13,rys.

Twórcy

autor

Ziajka S.

autor

Dzwolak W.

autor

Szteyn J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ce95d6ad-cc76-4e9f-aac0-efb65d52fc97

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.