Mozliwosci poprawy jakosci miesa wolowego

• Autorzy: Wajda S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

uboj zwierzat; bydlo; mieso wolowe; wartosc rzezna; bydlo rzezne; zywienie zwierzat; krzyzowanie towarowe; przemysl miesny; wiek zwierzat; obrot przedubojowy; jakosc; poprawa jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.24-26

Twórcy

autor

Wajda S.