Rynek sokow owocowych w Europie i jego wplyw na sytuacje polskiego przemyslu owocowo-warzywnego

• Autorzy: Plocharski W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono rynek soków owocowych w EWG, jego specyfikę i wpływ na polski przemysł sokowniczy. Porównano cechy jakościowe niektórych zagranicznych i krajowych soków z czarnej porzeczki oraz przedstawiono możliwości eksportu polskiego koncentratu jabłkowego.

EN

There were described the market of fruit juices in ECM countries, its specification and influence on polish juice industry. There were compared qualitative properties of some black currant juices produced in Poland and other countries. There are also discussed possibilities of export of polish apple concentrate.

Słowa kluczowe

PL

rynek miedzynarodowy; EWG; rynek zywnosciowy; konsumpcja; historia; Polska; produkcja; Europa; eksport; import; marketing; przemysl owocowo-warzywny; soki owocowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.19-22,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Plocharski W.

Bibliografia

• [1] Hansen: The importance of modern concentrate plants. Referat wygłoszony na „33 Internationale Fruchtsaft-Woche, Wiesbaden", 1993.
• [2] Mańkowski A.: The European beveridge market and regional developments - what's new on the fruit juice scene. Referat wygłoszony na „33 Internationale Fruchtsaft-Woche, Wiesbaden", 1993.
• [3] Zimmermann H.J.: Mehrweg/Einweg-Alle Wege offen? Confructa 1992, 36, nr I/II, 14.
• [4] Verordnung über die Vermeidung von Verpackungsabfällen (Verpackungsverordnung Verpack VO von 12. Juni 1991), Confructa 1992, 36, nr I/II, 65.
• [5] Sennewald K.: Zur neuesten Fassung der BLL Richtlinie für Erfrischungsgetränke (Fruchtsaftgetränke, Limonaden und Braunsen). Flüssiges Obst 1992, 3, 140.
• [6] Neugarten M.: Aktualna sytuacja na rynku soków i koncentratów owocowych. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 1992, 11, 23.