Effect of feed supplementation with the purple coneflower [Echinacea purpurea] extract on fatty acid profile and quality of pig meat

• Autorzy: Hanczakowska E. , Swiatkiewicz M.

Warianty tytułu

PL

Wplyw dodatku do paszy ekstraktu z jezowki [Echinacea purpurea] na profil kwasow tluszczowych i jakosc miesa tucznikow

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

herb extract; plant extract; Echinacea purpurea; pig meat; purple coneflower; pig; extract; animal feeding; fatty acid profile; meat quality; feed supplementation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 57
• Numer: 4[B]
• Opis fizyczny: p.229-233,ref.

Twórcy

autor

Hanczakowska E.

• National Research Institute of Animal Production, Krakowska 1, 32-083 Balice, Poland

autor

Swiatkiewicz M.