Modyfikacja skladu kwasow tluszczowych wieprzowiny a stan oksydacyjny u swin

• Autorzy: Sawosz E. , Chachulowa J. , Fiedorowicz S. , Lechowski R. , Kleczkowski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; sklad kwasow tluszczowych; zywienie zwierzat; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; dialdehyd malonowy; tluszcz paszowy; surowica krwi; witamina E; trzoda chlewna; stan oksydacyjny; kwasy tluszczowe; miesien najdluzszy grzbietu; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.61-65,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sawosz E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Chachulowa J.

autor

Fiedorowicz S.

autor

Lechowski R.

autor

Kleczkowski M.