Znakowanie srodkow spozywczych oraz wybrane funkcje technologiczne niektorych substancji dodatkowych, ze szczegolnym uwzglednieniem produktow w postaci tabletek

• Autorzy: Wierzejska R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przepisy prawne; regulacja prawna; dodatki do zywnosci; zywnosc funkcjonalna; Polska; tabletki; termin przydatnosci do spozycia; znakowanie zywnosci; suplementy diety; rozporzadzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 2002
• Tom: 102
• Opis fizyczny: s.117-121,bibliogr.

Twórcy

autor

Wierzejska R.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa