Hydrokoloidy a jakosc zywnosci

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przepisy prawne; dodatki do zywnosci; zywnosc; zastosowanie; Polska; konferencje; hydrokoloidy

EN

law regulation; food additive; food; application; Poland; conference; hydrocolloid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.32-33

Twórcy