Ryba w butelce, czyli historie o sardynkach

• Autorzy: Bykowski P.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ryby morskie; sardynka; Sardina pilchardus; sledzioksztaltne; morfologia zwierzat; polowy ryb; przetwory rybne; konserwy rybne; historia; technologia produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2010
• Tom: 64
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.11-12,rys.,tab.

Twórcy

autor

Bykowski P.J.

• Akademia Morska w Gdyni, Gdynia