Miesnosc, jakosc i przydatnosc technologiczna miesa tucznikow heterozygotycznych [Nn] na tle zwierzat odpornych na stres

• Autorzy: Krzecio E. , Zybert A. , Kocwin-Podsiadla M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; umiesnienie; miesnosc; genotyp; trzoda chlewna; mieso wieprzowe; homozygoty; tusze wieprzowe; heterozygoty; jakosc; gen HAL; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 05
• Opis fizyczny: s.90-93,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krzecio E.

• Akademia Podlaska, Siedlce

autor

Zybert A.

autor

Kocwin-Podsiadla M.