Antioxidant activity of methylated flavonoids in hydrophilic and lipophilic systems

• Autorzy: Pawlak-Lemanska K. , Szymusiak H.

Warianty tytułu

PL

Aktywnosc przeciwutleniajaca metylowanych flawonoidow w srodowisku hydro- i lipofilowym

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

antioxidant activity; methylated flavonoids; hydrophilic system; lipophilic system; flavonoids; metoda FRAP; lipid peroxidation; inhibition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
• Rocznik: 2007
• Tom: 04
• Opis fizyczny: p.77-84,fig.,ref.

Twórcy

autor

Pawlak-Lemanska K.

• The Poznan University of Economics, al.Niepodleglosci 10, 60-967 Poznan, Poland

autor

Szymusiak H.