Propozycja wyceny wartosci technologicznej ziarna pszenicy z bezposredniego skupu w 1994 r.

• Autorzy: Gorniak W. , Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyrozniki jakosci; wartosc technologiczna; surowce roslinne; skup; bialko; zboza; ceny; sedymentacja; ziarno; gluten

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1994
• Tom: 38
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.21

Twórcy

autor

Gorniak W.

autor

Rothkaehl J.