Francuski sektor rolno-spozywczy - tradycja i wspolczesnosc

• Autorzy: Mierzwa D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Francja jest pierwszym mocarstwem rolnym w skali europejskiej oraz wśród eksporterów produktów rolno-spożywczych. Szczególne znaczenie odgrywa w produkcji win, serów i drobiu. Źródłem tych osiągnięć jest stały wzrost jakości ich produktów poprzez objęcie kontrolą całego procesu produkcji. Rolnictwo francuskie jest zintegrowane z Unią Europejską, ma na celu zahamowanie ilościowego rozwoju pewnych produkcji przy zachowaniu ich tradycyjnych rynków zbytu.

EN

France is the foremost agricultural power in Europe and among exporters of agricultural products. It pays a special part in production of wine, choses, and poultry. The source of that achievements is a steady growth of product quality through strict control over the whole process of production. French agriculture is integrated with the whole European Community and its aim it to prevent groving quantity of some products by preserving their traditional markets.

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; przetworstwo; zywnosc; napoje alkoholowe; higiena produkcji; znaki jakosci; przemysl spozywczy; przemysl rolny; wina; sery; handel miedzynarodowy; Francja; rolnictwo biologiczne; drob; rolnictwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1995
• Tom: 49
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.455-456,479,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mierzwa D.

• Akademia Rolnicza, ul.M.Sklodowskiej-Curie 42, Wroclaw

Bibliografia

• [1] Cyncynatus Met Duvol N. Economie et statistique nr 254-255/1992.
• [2] Dehove Mario - Revue des affaires eurgiéennes, No 1/1994.
• [3] Les Echos de l'Europe, No 15/2.
• [4] Raport Ministerstwa Rolnictwa Republiki Francuskiej z 1993/1994.
• [5] Tableaux de l'economie française 1993-1994 INSEF.