Lepsza kasza nizli groch

• Autorzy: Jurga R
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; obluskiwanie; sortowanie; peczak zwykly; kasza perlowa; kasza lamana; produkcja; peczak obtaczany; kasze; zywienie czlowieka

EN

human nutrition; groats; hulling; sorting; storage durability

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2001
• Tom: 54
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.12,15

Twórcy

autor

Jurga R