Takim sposobem pieczen zawsze sie uda - Mięso i Wędliny - Numer 1 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1994 | 1 |

Tytuł artykułu

Takim sposobem pieczen zawsze sie uda

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

temperatura zywnosc tluszcze jadalne smazenie przemysl miesny zywnosc wygodna jakosc mieso pieczenie tluszcze roslinne obrobka termiczna przetworstwo miesa procesy technologiczne

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1994

Numer

1

Opis fizyczny

s.27-31,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-cb778087-5a95-4d08-86ea-1b5dc2a04ae3

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.