Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Advances in Agricultural Sciences
1999
|
06
|
2
|
Tytuł artykułu
Quality of meat from fattening pigs stunned with electric current or CO2
Autorzy
Wajda S.
,
Daszkiewicz T.
Warianty tytułu
PL
Jakosc miesa tucznikow oszalamianych pradem elektrycznym lub CO2
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
PL
oszalamianie elektryczne
sklad chemiczny
wodochlonnosc
wlasciwosci sensoryczne
mieso wieprzowe
wlasciwosci fizykochemiczne
jakosc
oszalamianie gazowe
tuczniki
Wydawca
-
Czasopismo
Advances in Agricultural Sciences
Rocznik
1999
Tom
06
Numer
2
Opis fizyczny
s.119-123,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Wajda S.
Akademia Rolniczo-Techniczna, Oczapowskiego 5, 10-735 Olsztyn
autor
Daszkiewicz T.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-cafb46d4-8e69-4ffb-9228-0d31d3811e69
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.