Hard Red Winter - amerykanska pszenica do produkcji chleba o dobrej jakosci

• Autorzy: Van Lit G
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

import; parametry jakosciowe; pieczywo; Polska; pszenica Hard Red Winter; przetworstwo zbozowe; jakosc; chleb

EN

import; quality parameter; breed; Poland; Hard Red Winter cultivar; grain processing; quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
• Rocznik: 1996
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.20-24,tab.

Twórcy

autor

Van Lit G