Zwiazki N-nitrozowe i nitrozoaminy w miesie i przetworach miesnych - Aura - Numer 01 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Aura

2000 | 01 |

Tytuł artykułu

Zwiazki N-nitrozowe i nitrozoaminy w miesie i przetworach miesnych

Autorzy

Rywotycki R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne nitrozoaminy zwiazki nitrozowe zywnosc zanieczyszczenia zywnosci mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Aura

Rocznik

2000

Numer

01

Opis fizyczny

s.21-22, tab.

Twórcy

autor

Rywotycki R.

Akademia Rolnicza, Krakow

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c9ebc373-c253-427e-8613-9e03eea2ca1c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.