Nowe asortymenty makaronu z dodatkiem bialka pochodzenia roslinnego

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci; przetwory zbozowe; makarony; nowe produkty; preparaty bialkowe; bialka roslinne; przetworstwo zbozowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.9-10,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.