Odmiany pszenicy na wyroby cukiernicze [keksy] w Niemczech - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 47, Numer 12 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2003 | 47 | 12 |

Tytuł artykułu

Odmiany pszenicy na wyroby cukiernicze [keksy] w Niemczech

Autorzy

Kostecki Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konsystencja keksy ciasta wypiek pieczywa cechy jakosciowe pszenica pieczywo cukiernicze Niemcy odmiany roslin

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2003

Tom

47

Numer

12

Opis fizyczny

s.8,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kostecki Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c8fa2c14-60ca-4a68-9e48-72f4b1a1caab

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.