Rozwoj rynku zywnosci mrozonej

• Autorzy: Gorska-Warsewicz H

Warianty tytułu

EN

Development of frozen food market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W opracowaniu przedstawiono wybrane czynniki decydujące o rozwoju tynku żywności mrożonej. Przeanalizowano znaczenie marki oraz innowacyjność mrożonych warzyw, mieszanek warzywnych, zup, owoców, pizzy, fiytek, dań gotowych. W końcowej części zamieszczono cykl życia wybranych kategorii żywności mrożonej.

EN

The aim of this study was to present the selected determinants of development of frozen food market. The role of the brand and innovations was presented in relation to frozen vegetables, mixed vegetables, soups, fruits, frities, pizza and ready-to-eat dishes. Life cycles of the analysed products were also presented in this study.

Słowa kluczowe

PL

rynek zywnosciowy; analiza rynku; ciasta mrozone; owoce mrozone; frytki mrozone; produkty spozywcze; warzywa mrozone; przemysl spozywczy; ryby mrozone; dania mrozone; cykl zycia produktu; pizza mrozona; rozwoj rynku; zywnosc mrozona; rynek warzyw

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2005
• Tom: 59
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.2,4-5,rys.

Twórcy

autor

Gorska-Warsewicz H

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa