Wstepna ocena stabilnosci niektorych cech technologicznych w programie syntezy materialow wyjsciowych dla hodowli ziemniaka przydatnego do przetworstwa na chipsy

• Autorzy: Domanski L. , Zimnoch-Guzowska E. , Paczkowska M.

Warianty tytułu

EN

Preliminary evaluation of the stability of some processing quality traits in a frame of the development of parental lines for breeding of potato cultivars for chip industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla roslin; genotyp; ziemniaki; stabilnosc; interakcja genotypowo-srodowiskowa; chipsy; cechy technologiczne; przetworstwo ziemniaka

EN

plant breeding; genotype; potato; stability; genotype-environment interaction; potato chips; technological trait; potato processing

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2003
• Tom: 228
• Opis fizyczny: s.205-214,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domanski L.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa

autor

Zimnoch-Guzowska E.

autor

Paczkowska M.