Studia nad wplywem aglomeracji na strukture i wybrane wlasciwosci fizyczne wieloskladnikowych mieszanin spozywczych w proszku

• Autorzy: Domian E.

Warianty tytułu

EN

The study of the effect of agglomeration on structure and selected physical properties of multi-component powered food mixtures

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

proszki spozywcze; mieszaniny wieloskladnikowe; wlasciwosci fizyczne; wlasciwosci mechaniczne; struktura; aglomeracje miejskie; zmiany wlasciwosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Rocznik: 2008
• Numer: 341
• Opis fizyczny: s.1-140,fot.,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domian E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa