Badania histopatologiczne i histochemiczne wybranych narzadow wewnetrznych bydla opasowego otrzymujacego pasze o roznym stezeniu cynku, miedzi, molibdenu i siarki w diecie

• Autorzy: Rotkiewicz T , Kleczkowski M. , Dabrowski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania przeprowadzono na 96 buhajach rasy czarno-białej w wieku 18 mie­sięcy, podzielonych na 16 grup, które żywiono paszą z dodatkiem związków cynku, miedzi, molibdenu i siarki. Po upływie trzech miesięcy zwierzęta poddano ubojowi, w trakcie którego pobrano krew i tkanki do badania chemicznego, histopatologicz­nego i histochemicznego. U zwierząt żywionych paszą bez dodatków mineralnych stwierdzono w surowicy niedobór miedzi, cynku i siarki. W badanych narządach stwierdzono zmiany wsteczne w wątrobie i nerkach. W wyniku badania histochemicznego stwierdzono mniejszą aktywność dehydrogenazy bursztynianowej i mleczanowej w wątrobie. U zwierząt otrzymujących dodatki mineralne aktywność dehydrogenaz była znacznie większa, ponadto nie stwierdzono zmian morfologicznych w wątrobie i nerkach.

RU

Исследования провели на 96 бычках черно-пестрой породы в возрасте 18 месяцев, разделенных на 16 групп, которые получали корм с добавкой соединений цинка, меди, молибдена и серы. По истечении трех месяцев животных забивали. Во время убоя брали пробы крови и тканей для химических, шстопатологических и гистохимических исследований. у животных, рационы которых не содержали минеральных добавок, обнаружили недостаток меди, цинка и серы в сыворотке. При исследованиях вну­тренних органов констатировали регрессивные изменения в печени и почках. Гистохи­мические исследования выявили меньшую активность сукцинатдегидрогенеза и лак- татдегидрогеназы в печени. у животных, получающих минеральные добавки, актив­ность дегидрогеназ была значительно выше; кроме того, в их печении и почках не обнаружено морфологических изменений.

EN

The investigation was carried out on 96 bulls of the white-black breed 18 months old, divided into 16 groups which were fed with fodder with the addi­tion of zink, copper, molybdenum and sulphur compounds. After three months the animals were slaughtered, which was accompanied by sampling blood and tissues for chemical, histopathological and histochemical examination. In animals fed with fodder without mineral supplementation, a deficit of copper, zinc and sulphur in serum was found out. In the organs examined, retrogressive changes in liver and kidneys were found out. Histochemical examination showed a lower activity of succinic and lactate dehydrogenase in liver. In animals receiving mineral supplementation, the activity of dehydrogenases was much higher, besides, no morphological changes were observed in liver and kidneys.

Słowa kluczowe

PL

bydlo; buhaje; zywienie zwierzat; pasze; dodatki paszowe; dodatki mineralne; tkanki zwierzece; anatomia patologiczna; zawartosc pierwiastkow; molibden; siarka; cynk; miedz; badania histochemiczne; badania histopatologiczne

EN

cattle; bull; animal nutrition; feed; feed additive; mineral additive; animal tissue; pathological anatomy; element content; molybdenum; sulphur; zinc; copper; histochemical examination; histopathological examination

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Veterinaria
• Rocznik: 1993
• Tom: 21
• Opis fizyczny: s.205-218,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rotkiewicz T

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Kleczkowski M.

autor

Dabrowski M.

Bibliografia

• Adrichem, P. W. M., J. M. V. Leeuwen, J. J. V. Kluijve, 1970, Parakeratose van de huid bij kalveren. Tijdschr. Diergeneesk., 95: 1170—1176.
• Agricultural Research Council, 1980, Nutrient requiremonts of ruminant live­stock. Commonwealth Agricultural Bureaux, Slough.
• A11owау, В. J., 1973, Copper and molybdenum in swayback pastures. J. Agr. Sci. Camb., 80: 521—526.
• Anke, M., B. Croppel, 1985, Protection of the Natural Environment and Development of Animal Production. S. Legutko, (ed), Instytut Zootechniki, Kraków.
• Anke, M., 1986, Schadliche Wirkungen lebensnotwendiger anorganischer Fut­terbestandteile. In: S. Schwarz (ed), Wiss. Gesellschaft fur Veterinarmedizin der DDR — Bezirssektion Karl-Marx-Stadt, 45—66.
• Anonym, 1979, Atlas of cancer mortality in the People's Republic of China,
• Вarej, W., 1986, Fizjologiczne podstawy użytkowania bydła. PWRiL, War­szawa.
• Cąkała, S., Z. Rakalska, 1971, Niedobory mikroelementów u przeżuwaczy domowych. Instytut Weterynarii, Puławy.
• Сhvapil, M., J. N. Ryan, Ch. F. Zutroski, 1972, Effect of zinc on lipid peroxidation in liver microsomes and mitochondria. Proc. Soc. exp. Biol. Med., 141: 150—153.
• Evans, G., P. H. Johnson, 1980, Charakterization and quantitation oj a zinc-binding ligand in human milk. Pediatr. Res., 14: 876—880.
• Evans, G. W., P. F. Majors, W. E. Cornatzer, 1970, Mechanism for cadmium and zinc antagonism of copper metabolism. Biochem. Biophys. Res Commun., 40: 1142—1148.
• Fell, B. F., L. J. Farmer, C. Farquharson, I. Bremner, D. S. Graca, 1985, Observations on the pancreas of catle deficient in copper. J. Comp. Path., 95: 573—590.
• Grys, S., 1987, Materiały nie publikowane. Warszawa.
• Grys, S., T. Kubiński, 1979, Schorzenia metaboliczne zwierząt występu­jące u osesków i matek w okresie okołoporodowym. Instytut Weterynarii, Puławy.
• Hadjimarkos, D. M., 1973, Trace elements and dental health. Trace Subst. Env. Health. 7: 25—30.
• Henning, A., 1972, Mineralstoffe Vitamine Ergotropika VEВ Deutscher Landwirtschaftsverlang. Berlin.
• Hickory, W., R. Nanda, F. A. Catalanotto, 1979, Fetal skeletal malfor­mations asociated with moderate zinc deficiency during pregnancy. Nutr. 109: 883—891.
• Hirs, C. H. W., 1954, The amino acid composition of ribonuclease. J. Biol. Chem., 211: 941—950.
• Hsu, J. M., 1982, Zinc deficiency and glutathione linked enzymes in rat liver. 25: 573—582.
• Kabata-Pendias, A., H. Pendias, 1979, Pierwiastki śladowe w środo­wisku biologicznym. Wydawnictwo Geologiczne, Warszawa.
• Kamińska, Т., Т. Kardan, A. Strahl, 1972, Metody badań laborato­ryjnych w stacjach chemiczno-rolniczych. Cz. II.
• Kleczkowski, M., 1986, Choroby niedoborowe bydła. WOPR, Szepietowo.
• Kleczkowski, M., 1988, Materiały XV Konferencji Biochemicznej Zakładów Higieny Weterynaryjnej Metabolizm miedzi i cynku u bydła, Instytut Wete­rynarii w Puławach, Łomża.
• Kopp, S. J., H. M. Perry, Jr. Т. Glonek, M. Erlanger, E. F. Perry, M. Barany, L. S. D'Agrosa, 1980, Cardiac physiologic-metabolic changes after chronic low-level heavy metal feeding. Am. J. Physiol. 239: H20—H30.
• Kovalskij, V. V., 1977, Geochemishe Okologie, Biogeochemie. VEB Dt. Land­wirtschaftsverlag, Berlin.
• Lewicki, Cz., 1984, Ćwiczenia z żywienia zwierząt i paszoznawstwa. ART, Olsztyn.
• Madrid, F. F., A. S. Prasad, D. Oberleas, 1973, Effect of zinc deficiency on nucleic acids, collagen, and noncollagenous protein of the connective tissue. J. Lato. Clin. Med. 82: 951—961.
• Marcilese, N. А., С. B. Ammermam, R. M. Valsecchi, B. G. Dunavant, G. K. Davis, 1970, Effect of dietary molibdenum and sulfate upon urinary excretion of copper in sheep. 100: 1399—1406.
• Mills, G. F., 1974, The detection of trace element deficiency and excess in man and farm animals. Proc. Nutr. Soc., 33: 257—274.
• Nutrient requirements of domestic animals, 1976, National Research Council. No. 4. Nutrient requirements of beef cattle. Fifth Revised Ed. National Academy of Science, Washington, DC.
• Phillippo, M., W. R. Humphries, T. Atkinson, G. D. Henderson, P. H. Garthwaite, 1987, The effect of dietary molibdenum and iron on copper status, puberty, fertlity and vestrus cycles in cattle. 109: 321—336.
• Price, J., D. A. Wod, 1982, Zinc responsive parakeratosis and ill-thrift in a Friesian calf. Vet. Ree., 110: 478.
• Pritchard, G. C., G. Lewis, G. A. H. Wells, A. Stopforth, 1985, Zinc toxicity, copper deficiency and anaemia in swill-fed pigs. Vet. Ree., 117: 545—548.
• Quin, B. F., P. H. Woods, 1976, Rapid manual determination of sulfur and phosphorus in plant material comniun in soil. Scient. PL Analyt., 7: 4—9.
• Roth, H. P., M. Kirchgessner, 1973, Zur Aktivitat der Pankreas-Carboxypeptidase A und В bei Zink-Depletion und Repletion. Z. Tierphysiol. Tierernah. Futtermittelk., 33: 62—67.
• Roth, H. P., M. Kirchgessner, 1973, Zur Emymaktivitat von Dehydro­genasen im Rattenmuskel bei Zinkmangel. Z. Tierphysiol. Tierenahr. Futter­mittelk., 33: 67—71.
• Roth, H. P., M. Kirchgessner, 1974, Zur Aktivitat der Blut-Carboanhydrase bei Zinkmangel wachsender Ratten. Z. Tierphysiol. Tierenahr. Futter­mittelk., 32: 296—300.
• Roth, H. P., M. Kirchgessnerr, 1974, Zum Einfluss unterschiedlicher Diatzinkgehalte auf die Aktivitat der alkalischen Phosphatase im Knochen. Z. Tierphysiol. Tierernahr. Futtermittelk., 33: 57—61.
• Rybczyńska, J., 1984, Metabolizm siarki u przeżuwaczy. Nowości Wet., 10: 107—215.
• Ryś, R., 1985, Norma żywienia zwierząt gospodarskich. PWRiL, Warszawa.
• Sapek, A., 1979, Metody analizy chemicznej roślinności łąkowej. IMiUZ, Fa­lenty.
• Schram, E., S. Moore, E. J. Bigwood, 1954, Chromatografic determi­nation of cysteina as cysteic acid. Biochem. J., 57: 33—35.
• Suttlе, N. F., 1975, Experimental copper deficiency in the calf. Proc. Nutr. Soc., 34: 76A—81A.
• Suttle, N. F., 1986, Problems in the diagnosis and anticipation of trace ele­ment deficiencies in grazing livestock. Vet. Ree., 119: 148—152.
• Suttle, N. F., K. W. Angus, 1986, Experimental copper deficiency in the calf. J. Comp. Path., 86: 595—608.
• Thomas, J. W., S. Moss, 1987, In: Toxic actions of essential trace elements (Mo, Cu, Zn, Fe, Mn). M. Anke, В. Groppel (ed), Trac. El. Analyt. Chem. Med. Biol. 4: 203—208.
• Underwood, E. J., 1981, The mineral nutrition of livestock. Commonwelth Agricultural Bureaux, London.
• Whanger, P. D., 1972, Sulphur in ruminant nutrition. Wld. Rev. Nutr. Diet. 15: 225—255.
• Williams, R. В., J. K. Chesters, 1970, The effect of early zinc deficiency on DNA and protein synthesis in the rat. J. Nutr., 24: 1053—1059.