Ocena wspolzaleznosci pomiedzy wartoscia rzezna a cechami jakosci miesa tucznikow z regionu lubelskiego

• Autorzy: Litwinczuk A. , Buczma J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc rzezna; trzoda chlewna; chow zwierzat; region lubelski; mieso wieprzowe; jakosc; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2000
• Tom: 18
• Opis fizyczny: s.97-104,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Litwinczuk A.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Buczma J.