The influence of cross-breeding of Kamieniecka ewes with meat rams on the meat quality of lambs

• Autorzy: Brzostowski H. , Tanski Z. , Sowinska J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

Kamieniecka ewe; meat ram; sheep; crossbreeding; Poland; ewe; fatty acid; market; lamb; ram; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 1998
• Tom: 35
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.43-51

Twórcy

autor

Brzostowski H.

• University of Agriculture and Technology, Oczapowskiego 5, 10-719 Olsztyn, Poland

autor

Tanski Z.

autor

Sowinska J.