Zmiany zawartosci mocznika w mleku w zaleznosci od wybranych czynnikow srodowiskowych

• Autorzy: Gulinski P , Mlynek K. , Salamonczyk E.

Warianty tytułu

EN

Milk urea concentration changes depending on selected environmental factors

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The objectives of this study were to describe the influence of lactation month, production season, age of cows, production level, milk protein content and udder health status on black-and-white cow milk urea concentrations. Dairy herd improvement of 61928 test-day data were collected over the period of 2000-2003 from 304 south Podlasie dairy herds. The average milk urea concentrations (mg/l), protein content (%) and milk day yield (kg) were as follows: 199 mg/l, 3.42% protein content and 18.4 kg milk day yield while 50% of the total analyzed tested milk had optimal milk urea concentrations from the nutritional point of view (150-300 mg/l). The lactation month, production season, age of cows, production level, protein content groups and udder health status effects were high and statistically significant in every factor at P ≤ 0.05. The highest level of milk urea concentrations were distinguished in the summer season of the experiment (VI-VIII), for cows with the lowest milk protein content (< 3.2%), and lowest somatic cell counts (< 25 thous./ml), and for milk produced at fourth month of lactations. The average urea milk concentrations for those factors were respectively: 225, 213, 217 and 214 mg/1 l.

Słowa kluczowe

PL

miesiac laktacji; pora sezonu; uwarunkowania; czynniki srodowiska; zawartosc mocznika; liczba komorek somatycznych; wydajnosc mleka; mleko; zmiany zawartosci; wiek zwierzat; zawartosc bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2008
• Tom: 64
• Numer: 04A
• Opis fizyczny: s.465-468,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gulinski P

• Akademia Podlaska, ul.Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Mlynek K.

autor

Salamonczyk E.

Bibliografia

• 1. Barłowska J., Litwińczuk Z., Król J., Florek M., Teter U.: Wpływ sezonu i rejonu produkcji na skład chemiczny, zawartość mocznika i jakość cytologiczną mleka krów z rejonu Lubelszczyzny i Bieszczad. Zesz. Nauk. Prz. Hod. 2003, 68, 175-181.
• 2. Borkowska D., Janus E., Tarkowski J.: Poziom mocznika w mleku krów z różnych gospodarstw w okresie żywienia letniego i zimowego. Zesz. Nauk. Prz. Hod. 2002, 62, 45-53.
• 3. Broderick G. A., Clayton M. K.: A statistical evaluation of animal and nutritional factors influencing concentrations milk urea nitrogen. J. Dairy Sci. 1997, 80, 2964-2971.
• 4. Butler W. R., Calaman J. J., Beam S. W.: Plasma and milk urea nitrogen in relation to pregnancy rate in lactating dairy cattle. J. Anim. Sci. 1996, 74, 858-865.
• 5. Chladek G.: Blood plasma urea and its relationship with yield and composition of cows's milk. Medycyna Wet. 2002, 11, 871-873.
• 6. Godden S. M., Lissemore K. D., Kelton D. F., Leslie K. E., Walton J. S., Lumsden J. H.: Factors associated with milk urea concentration in Ontario dairy cows. J. Dairy Sci. 2001, 84, 107-114.
• 7. Godden S. M., Lissemore K. D., Kelton D. F., Leslie K. E., Walton J. S., Lumsden J. H.: Relationships between milk urea concentrations and nutritional management, production and economic variables in Ontario dairy herds. J. Dairy Sci. 2001, 84, 1128-1139.
• 8. Górska A., Mróz B.: Zawartość mocznika w mleku krów w okresie laktacji. Zesz. Nauk. Prz. Hod. 2004, 74, 79-85.
• 9. Hojman D., Kroll O., Adin G., Gips M., Hanochi B., Ezra E.: Relationships between milk urea and production, nutrition and fertility traits in Israeli dairy herds. J. Dairy Sci. 2004, 87, 1001-1011.
• 10. Litwińczuk Z., Barłowska J., Teter U., Zdunek W.: Ocena wpływu niektórych czynników na poziom mocznika w mleku krów wysoko wydajnych. Zesz. Nauk. Prz. Hod. 2003, 68, 257-261.
• 11. Mordak R., Nicpoń J.: Hematologiczne i metaboliczne parametry krwi u krów w czasie okołoporodowym i wzrastającej laktacji. Medycyna Wet. 2006, 11, 1292-1294.
• 12. Sablik P., Kamieniecki H., Pilarczyk R.: Poziom mocznika i białka w mleku w ocenie prawidłowego zbilansowania dawki pokarmowej dla krów mlecznych. Zesz. Nauk. Prz. Hod. 2003, 68, 99-106.